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M o u s t a c h e ...

          s u r   s o n   3 1 !

Flûte de Champagne Billecart Salmon
Mise en Bouche
Glass of Champagne Billecart Salmon and Appetizer


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Foie Gras de Canard Maison mi-cuit

Parfumé à la betterave

Homemade Duck Foie Gras

Perfumed with beetroot

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Verre de vin blanc Château de Cérons 2000 (+9€)

Glass of white wine Château de Cérons 2000 (+9€)



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Saint Jacques au Riz Noir
Parfumées à la Truffe

Sea Scallops with Black Rice
Perfumed with Truffle​

 

OU/OR

 

Filet de Boeuf façon Lacrima,

Sauce au tamarin, Polenta crémeuse

Slices of Beef Filet Chateaubriand,

Tamarind sauce, creamy polenta

 

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Fromage d’Epoisses (Supp. 7 €)
Mesclun au poivre de Sichuan
Epoisses Cow Cheese (Supp. 7€)
Young greens Salad with Sichuan pepper​



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Biscuit chocolat et noix,

Praliné feuilleté,

Mousse au chocolat aux agrumes

Chocolate and nuts biscuit,

Chocolate crisp,

Chocolate mouss perfumed with citrus fruits

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Café & Guimauve​

Coffe and Marshmallow

 

    80 € TTC​​



Réservation à effectuer avant le 26 décembre 2016

Un acompte vous sera demandé à la réservation.

Booking until December 26th - Deposit requested